Само название культуры говорит о том, что ее плод во всех случаях — это зерно. Оно может быть разным по размеру, форме, цвету, но при этом все равно остается зерном. Как правило, продаются и закупаются зерновые оптом. Это объясняется и выгодностью цены, и теми объемами, которые обычно подразумеваются, когда размещается объявление, например, с текстом «куплю зерновые». Здесь речь идет даже не об одной тонне, не говоря о килограммах.
Известно, что выращивание зерновых началось около 12 000 лет назад античными фермерскими сообществами. Зерно — основной продукт питания для человека, который служит для производства других важных продуктов. Кроме того, зерно является еще и сырьем для множества промышленных отраслей, и кормом для сельскохозяйственных животных. Поэтому желающих зерновые купить не становится меньше, скорее, наоборот.
Зерновые оптом
Зерновые культуры делятся на хлебные и зернобобовые. Большинство хлебных зерновых культур, которые производятся в Украине, — это злаки, например, пшеница. В зерне хлебных зерновых культур содержится высокий процент углеводов, белков, есть ферменты, витамины комплекса и провитамин А. Все это определяет высокую питательную ценность зерновых культур для человека и ценность их для кормового использования.
На мировом рынке цена зерновых в июле 2012 года достигла исторического рекорда. Индекс мировых цен на зерно превысил показатель предыдущего года на 17%.
Продажа зерновых
Что касается Украины, то продажа зерновых в Украине в сложившихся экономических условиях основывается прежде всего на зерновых, производимых арендаторами и фермерскими хозяйствами. Поэтому усилия государственной политики должны быть направлены прежде всего на обеспечение благоприятных условий для рентабельного производства зерновых. Ведь известно, что нормальная цена на зерновые может быть только в том случае, если рентабельность их производства будет составлять не менее 15%.
|
