Для некоторых продажа грибов — это бизнес. У одних он носит сезонный характер, так грибы собираются в лесах, в зависимости от сорта сушатся, маринуются и солятся. На рынке такая продукция уходит быстро. Как правило, есть постоянные клиенты. У кого-то налажены прочные контакты с ресторанами, кафе и другими предприятиями общественного питания. Кроме того, очень популярно выращивание вешенок и шампиньонов в домашних условиях. Причем не нужно каких-то огромных площадей, особенно для вешенок.
Выращивают эти грибы и промышленным способом. Естественно, это большие теплицы, поэтому они продают грибы оптом. И к любому празднику вы можете сегодня купить шампиньоны и приготовить любимые блюда. Из лесных красавцев полным набором аминокислот может похвастаться белый гриб. Он не только великолепен внешне, но и по вкусовым качествам, как говорится, всем грибам гриб. А белковых веществ в одном килограмме сушеных белых грибов вдвое больше, чем в килограмме говядины, и втрое больше, чем в таком же количестве рыбы.
Купить грибы оптом
Кстати, содержание аминокислот и белков в грибах варьируется в зависимости от вида, местообитания, возраста и способа заготовки. Так в молодых грибах белков больше, чем в старых, в шляпках больше, чем в ножках, а в сушеных больше, чем в маринованных. Так что, как говорится, выбирайте, готовьте и наслаждайтесь в свое удовольствие.
Купить грибы оптом вы можете на нашем портале. Вы найдете прямые контакты поставщиков.
|
